Hidangan nasional sangat beragam tergantung orang yang menciptakan dan menyukainya, tidak terkecuali makanan penutup. Berikut adalah daftar hidangan penutup yang wajib kamu coba jika berlibur di salah satu negara penyedia hidangan penutup terbaik berdasarkan rasa dan visual makanan.
Crème Brûlée
Makanan penutup puding telur tradisional ini terdiri dari kuning telur, krim, gula, dan vanila, dengan kulit toffee yang keras dan gosong. Kombinasi tersebut dimasak, dimasukkan ke dalam ramekin, direbus dengan bain-marie, lalu didinginkan dengan baik. Custard dingin biasanya disajikan dalam piring lebar dan datar, lalu di atasnya diberi gula merah yang telah dicairkan di bawah pemanggang atau dengan obor las.
Alfajores
Alfajores Argentina adalah kue sandwich yang terdiri dari dua kue manis berbentuk bulat dengan isian dulce de leche atau selai susu di antaranya. Kombinasi tersebut kemudian dilapisi dengan lapisan coklat atau ditaburi gula manisan. Di Argentina, pengunjung dapat menemukan alfajores dengan rasa dulce de leche yang berbeda seperti coklat, vanilla atau aneka buah-buahan. Hidangan juga dikemas dalam berbagai bentuk dan ukuran dan biasanya dinikmati dengan teh atau kopi.
Pączki
Pączki adalah donat tradisional Polandia yang terbuat dari adonan ragi beragi yang kaya akan telur, gula, susu dan lemak. Isian tradisionalnya adalah selai plum dan selai mawar. Diletakkan di tengah-tengah adonan lalu dililitkan hingga membentuk bentuk seperti bola. Pączki lebih dari sekedar suguhan lezat, hidangan ini memiliki makna budaya di Polandia dan di antara komunitas Polandia di seluruh dunia.
Gelato al pistacchio
Pistachio adalah salah satu rasa gelato Italia yang paling populer. Andalan di setiap gelateria, dalam bentuk aslinya, suguhan beku ini memadukan pasta pistachio dengan bahan dasar klasik susu, krim, telur dan gula. Kadang-kadang, pistachio yang dihancurkan dan dipanggang dapat ditambah tetapi tekstur dasarnya harus tetap padat dan lembut.
Klepon
Bola-bola nasi Indonesia ini dibuat dari cangkang tepung ketan yang dibalut dengan isian gula jawa. Kulit luarnya biasanya diberi warna hijau, secara tradisional dengan bantuan daun pandan atau dracaena, sedangkan seluruh kuenya dilapisi dengan kelapa kering. Bola klepon secara tradisional disajikan dalam daun pisang, dan jika baru disiapkan, isinya cair dan harus dikonsumsi dengan hati-hati.
Appeltaart
Appeltaart merupakan pai apel tradisional Belanda yang sangat sering ditemani dengan secangkir kopi panas. Meskipun pada dasarnya sama dengan kebanyakan pai apel, appeltaart Belanda berbeda dari pai apel klasik Amerika dalam banyak hal, pai ini dipanggang dalam wajan berbentuk pegas, bagian dalamnya lebih kering dengan isian penuh dengan potongan besar apel, kismis dan kismis, serta penuh dengan bumbu speculoos seperti kayu manis, jus lemon dan bumbu hangat lainnya.
Cannoli
Tabung kue goreng renyah dan dekaden yang diisi dengan krim keju ricotta yang lezat ini mungkin merupakan salah satu makanan penutup Sisilia yang paling terkenal di luar Italia. Cannoli diyakini berasal dari sekitar Palermo pada abad ke-9, ketika Sisilia berada di bawah kekuasaan Arab. Cangkang pastry yang renyah biasanya dibumbui dengan coklat, suet dan anggur Marsala, sedangkan kesegaran lembut ricotta manis terkadang diperkaya dengan air bunga jeruk, manisan kulit jeruk, coklat, manisan labu zuccata atau pistachio cincang halus.
Sfakianopita
Sfakianopita adalah suguhan tradisional Kreta yang memadukan lapisan adonan tipis tidak beragi dan keju whey putih lembut. Pai biasanya dibuat dengan tepung, minyak zaitun, air, garam dan sedikit raki (Cretan tsikoudia), alih-alih diisi dengan keju myzithra lokal, adonan diuleni dengan keju. Seluruh kombinasi tersebut kemudian diratakan menjadi lingkaran tipis, hampir seperti krep atau pancake dan digoreng hingga berwarna keemasan, berbintik dan renyah.