Berbagai Jenis Kue Kering yang Wajib Ada saat Lebaran

Lebaran adalah momen yang penuh kebahagiaan dan sukacita bagi umat Muslim di seluruh dunia. Salah satu tradisi yang tak terpisahkan dari perayaan ini adalah menyajikan berbagai jenis kue kering sebagai hidangan untuk tamu dan keluarga yang datang berkunjung. Kue-kue kering ini tidak hanya menyajikan rasa manis yang lezat, tetapi juga menjadi simbol kebersamaan dan kebahagiaan dalam merayakan hari raya. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi ragam jenis kue kering yang wajib ada saat Lebaran.

1. Kue kastengel

Kue kastengel adalah salah satu jenis kue kering yang sangat populer saat Lebaran. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, dan keju parut yang dipanggang hingga keemasan. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue kastengel menjadi favorit banyak orang, baik yang muda maupun yang tua.

2. Kue nastar

Kue nastar adalah salah satu kue kering klasik yang selalu menjadi favorit di meja Lebaran. Kue ini terdiri dari adonan kue yang dibentuk bulat dan diisi dengan selai nanas di tengahnya. Rasanya yang manis dan asam dari selai nanas, dipadu dengan tekstur lembut adonan kue, membuat kue nastar sangat disukai oleh banyak orang.

3. Kue putri salju

Kue putri salju adalah kue kering yang lezat dan cantik, terbuat dari campuran tepung terigu, gula halus, dan mentega. Kue ini biasanya dibentuk bulat dan dilapisi dengan gula halus, sehingga menyerupai salju yang menempel di permukaannya. Rasanya yang lembut dan manis membuat kue putri salju menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.

4. Kue lidah kucing

Kue lidah kucing adalah kue kering yang memiliki bentuk tipis dan panjang, menyerupai lidah kucing. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan mentega yang dipanggang hingga kering dan renyah. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat kue lidah kucing menjadi pilihan yang populer saat Lebaran.

5. Kue semprit

Kue semprit adalah kue kering yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan mentega yang dipipkan menggunakan spuit kue menjadi bentuk-bentuk yang unik, seperti bunga atau kembang. Setelah dipanggang, kue semprit biasanya diberi taburan gula halus di atasnya. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat kue semprit menjadi favorit di meja Lebaran.

6. Kue sagu keju

Kue bangkit adalah kue kering tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung sagu, kelapa parut, telur, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang ringan dan renyah, serta rasa yang manis dan gurih. Biasanya kue bangkit dibentuk bulat dan dilapisi dengan taburan gula halus di atasnya.

7. Kue lebaran kacang

Kue lebaran kacang adalah kue kering yang terbuat dari campuran tepung terigu, kacang tanah, mentega, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan kaya akan rasa kacang yang gurih. Biasanya kue lebaran kacang dibentuk bulat dan dilapisi dengan taburan kacang tanah yang dipanggang di atasnya.

Kue kering adalah bagian tak terpisahkan dari tradisi Lebaran di Indonesia. Ragam jenis kue kering yang wajib ada saat Lebaran tidak hanya menyajikan rasa manis yang lezat, tetapi juga menjadi simbol kebersamaan dan kebahagiaan dalam merayakan hari raya bersama keluarga dan teman-teman. Dengan beragamnya pilihan kue kering yang tersedia, setiap orang dapat menemukan favorit mereka dan menikmati kelezatan kue kering dalam perayaan Lebaran.