Saat ingin membuat bahan makanan menjadi lebih tahan lama tentunya kamu memerlukan kulkas. Alat elektronik yang satu ini memang memudahkan siapa saja untuk menyimpan bahan makanan dalam jangka waktu yang cukup lama. Bahkan kegunaan kulkas selalu membuat makanan menjadi lebih segar.
Tahukah kamu? Namun ada beberapa bahan makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas karena akan mempengaruhi rasa, tekstur hingga bau. Oleh sebab itu, jangan memasukkan semua bahan makanan ke dalam kulkas karena kualitasnya akan menjadi rusak.
Lantas, apa sajakah bahan makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas? Berikut ini beberapa bahan makanan tersebut. Yuk simak penjelasan di bawah ini!
Bawang
Bahan makanan pertama yang sebaiknya tidak kamu simpan di dalam kulkas yaitu ada bawang. Bahan makanan yang satu ini akan rusak jika disimpan di dalam kulkas. Tahukah kamu? Bawang merah ataupun bawang putih yang disimpan di dalam kulkas akan mudah sekali lembap hingga berjamur.
Selain itu cita rasanya juga akan berubah. Bawang merah dan bawang putih sebaiknya disimpan di tempat kering di suhu ruangan. Dengan melakukan hal ini bawang merah ataupun bawang putih akan lebih tahan lama. Sehingga tidak mengalami perubahan kualitas dan tetap nikmat jika ditambahkan sebagai bumbu masakan.
Pisang
Bahan makanan kedua yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas yaitu ada buah pisang. Tahukah kamu? Menyimpan pisang di kulkas akan memperlambat proses pematangan. Tidak hanya itu saja warnanya juga akan berubah menjadi kecoklatan pada bagian kulitnya.
Jika pisang tersebut masih belum matang sebaiknya disimpan di suhu ruangan. Namun jika sudah matang tidak ada salahnya untuk menyimpan ke dalam kulkas. Namun satu hal yang harus kamu perhatikan yaitu memasukkan pisang ke dalam kulkas akan mempengaruhi rasa bahan makanan lainnya.
Minyak
Bahan makanan selanjutnya yang sebaiknya tidak kamu masukkan ke dalam kulkas yaitu minyak goreng ataupun minyak kelapa. Biasanya penggunaan minyak ini memang sangat dibutuhkan ketika menggoreng berbagai macam makanan seperti ayam, ikan, telur dan masih banyak lagi lainnya.
Memasukkan minyak ke dalam kulkas akan membuat bahan makanan ini menjadi beku. Tidak hanya itu saja minyak juga akan menjadi keruh serta mengental. Untuk menjaga kualitasnya kamu bisa menyimpan minyak ini di suhu ruangan. Sehingga nantinya bisa dipergunakan dengan mudah tanpa harus menunggu mencair karena beku.
Tomat
Bahan makanan selanjutnya sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas yaitu ada tomat. Penggunaan tomat dalam berbagai macam masakan memang mempengaruhi cita rasa. Biasanya tomat akan ditambahkan ke dalam berbagai macam sayuran ataupun untuk membuat sambal.
Tidak hanya itu saja biasanya tomat juga banyak dikonsumsi dengan cara di jus. Untuk membuat tomat tetap segar sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas karena bisa mempengaruhi cita rasa manis alami yang ia miliki. Kamu bisa menyimpan tomat di suhu ruangan agar kualitas dan warnanya tetap baik.
Kopi
Makanan terakhir yang sebaiknya tidak kamu simpan di dalam kulkas yaitu ada kopi. Memasukkan kopi bubuk ataupun biji kopi ke dalam kulkas merupakan kesalahan yang besar. Kualitas kopi yang kamu miliki akan menurun karena kopi terkenal menyerap bau dari makanan lainnya. Cobalah untuk menyimpan kopi dalam wadah tertutup.
Ini wajib kamu lakukan agar kualitas rasa ataupun bau dari kopi tidak berubah. Sehingga kamu tetap bisa mengonsumsi kopi ke dalam berbagai macam menu terbaik seperti coffee latte, cappucino, Americano dan masih banyak lagi lainnya. Itulah beberapa bahan makanan yang sebaiknya tidak kamu simpan di dalam kulkas karena dapat menurunkan kualitasnya.