Siapa sih yang nggak suka cheese onion rings? Apalagi kalau ditambah keju leleh di dalamnya! Onion rings versi ini bakal jadi cemilan favorit kamu karena perpaduan rasa bawang bombay yang manis, keju yang creamy, dan tepung yang gurih renyah.
Kamu nggak perlu repot-repot ke restoran, cukup bikin di rumah. Yuk, kita mulai!
Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan
Sebelum mulai, pastikan semua bahan ini sudah siap ya:
- 2 buah bawang bombay ukuran besar
- 100 gram keju mozarella (bisa diganti keju cheddar kalau suka)
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung roti
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Cheese Onion Rings
1. Persiapkan Bawang Bombay
Kupas bawang bombay, lalu potong menjadi irisan bulat setebal kurang lebih 1 cm. Setelah itu, pisahkan cincin-cincin bawangnya. Pilih cincin yang ukurannya besar supaya lebih mudah diisi keju.
2. Isi dengan Keju
Potong keju mozzarella menjadi bentuk memanjang. Ambil dua cincin bawang dengan ukuran berbeda, lalu letakkan keju di antara keduanya. Pastikan kejunya terjepit sempurna agar nggak keluar saat digoreng.
3. Lapisi dengan Tepung
Siapkan tiga wadah untuk pelapis:
- Wadah pertama berisi tepung terigu yang sudah dicampur garam dan lada.
- Wadah kedua berisi telur kocok.
- Wadah ketiga berisi tepung roti.
Celupkan onion rings yang sudah diisi keju ke dalam tepung terigu, lalu masukkan ke telur, dan terakhir ke tepung roti. Ulangi proses ini dua kali agar lapisan tepungnya tebal dan renyah.
4. Goreng Hingga Kuning Keemasan
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Gunakan api sedang agar onion rings matang merata.
Goreng onion rings hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
Tips Agar Onion Rings Lebih Istimewa
- Keju yang Meleleh Sempurna – Gunakan keju mozarella untuk hasil lelehan yang maksimal.
- Lapisan Tepung Lebih Renyah – Simpan onion rings yang sudah dilapisi tepung di dalam kulkas selama 15-20 menit sebelum digoreng.
- Sajikan dengan Saus Favorit – Nikmati onion rings dengan saus sambal, saus keju, atau saus tomat sesuai selera kamu.
Nikmati Cheese Onion Rings Hangat
Cheese onion rings ini paling enak dimakan hangat-hangat, saat kejunya masih leleh dan lapisan luarnya renyah. Cemilan ini cocok banget buat teman nonton film atau kumpul bareng keluarga.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba bikin cheese onion rings di rumah! Jangan lupa share hasil kreasi kamu ya. Selamat mencoba!