Kalau kamu nonton serial Squid Game, pasti kamu nggak asing lagi dengan permen dalgona. Permen ini jadi salah satu bintang di salah satu permainan yang bikin penonton deg-degan.
Nah, sebenarnya apa sih permen dalgona itu? Yuk, kita bahas lebih dalam soal camilan manis satu ini!
Apa Itu Permen Dalgona?
Permen dalgona adalah camilan tradisional asal Korea Selatan yang punya tekstur renyah dan rasa manis khas karamel.
Permen ini dibuat hanya dengan dua bahan sederhana: gula dan baking soda. Karena bahan-bahannya super minimalis, permen dalgona sering dibuat di rumah atau dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
Dalgona dikenal juga dengan nama ppopgi, terutama di kalangan anak-anak Korea tahun 70-an dan 80-an.
Biasanya, pedagang akan mencetak dalgona dengan berbagai bentuk seperti bintang, lingkaran, atau hati. Serunya, ada tantangan untuk memotong bentuknya tanpa merusak permen itu sendiri!
Momen Dalgona di Squid Game
Permen ini jadi viral setelah muncul di salah satu episode Squid Game. Dalam permainan tersebut, para peserta harus mengeluarkan bentuk di tengah permen tanpa memecahkannya.
Kalau gagal, ya… kamu pasti tahu sendiri apa yang terjadi di serial itu.
Adegan ini bikin banyak orang penasaran dan mencoba membuat permen dalgona di rumah.
Tantangannya pun nggak kalah seru, meskipun tentu saja jauh lebih aman daripada di Squid Game!
Cara Membuat Permen Dalgona
Kalau kamu penasaran dan pengin bikin sendiri di rumah, ini resep simpel yang bisa kamu coba:
Bahan:
- 2 sendok makan gula pasir
- Sejumput kecil baking soda
Cara Membuat:
- Panaskan gula di atas api kecil sambil diaduk terus hingga meleleh dan berwarna cokelat keemasan. Hati-hati, jangan sampai gosong ya!
- Setelah gula meleleh, tambahkan sedikit baking soda. Aduk cepat hingga adonan mengembang dan berubah warna.
- Tuang adonan ke atas permukaan datar yang sudah dilapisi kertas minyak atau alas anti lengket.
- Cepat-cepat tekan dengan alat datar, seperti piring, hingga menjadi lingkaran pipih.
- Gunakan cetakan untuk membuat bentuk di tengah permen sebelum mengeras.
- Tunggu sampai dingin dan siap dimakan atau dimainkan!
Kenapa Dalgona Bisa Populer?
Selain kemunculannya di Squid Game, permen dalgona juga memikat karena kesederhanaannya.
Bahan-bahannya gampang banget ditemukan, dan proses pembuatannya juga nggak ribet. Ditambah lagi, ada elemen nostalgia yang bikin orang Korea teringat masa kecil mereka.
Buat kamu yang suka tantangan kecil, dalgona ini juga bisa jadi kegiatan seru bareng teman atau keluarga. Nggak cuma makan, kamu juga bisa seru-seruan main dengan bentuknya.
Dalgona: Manisnya Tradisi yang Tetap Relevan
Permen dalgona adalah bukti bahwa makanan tradisional bisa tetap relevan di zaman modern.
Dari camilan pinggir jalan hingga jadi ikon dalam serial internasional, dalgona membawa cerita yang manis (secara harfiah dan kiasan).
Jadi, gimana? Kamu tertarik buat coba bikin atau sekadar menikmati tantangan permen dalgona ini? Siapkan bahan, ajak teman atau keluarga, dan nikmati serunya camilan yang satu ini!