Siapa sih yang nggak penasaran sama camilan viral di media sosial? Kali ini, kita bahas cheesecuit, paduan sempurna antara keju creamy dan biskuit renyah yang bikin kamu nggak bisa berhenti ngemil.
Cara buatnya gampang banget, bahan-bahannya juga mudah didapat. Yuk, kita langsung coba!
Bahan-Bahan yang Kamu Butuhkan
Untuk bikin cheesecuit ini, kamu hanya perlu bahan-bahan simpel berikut:
- 200 gram biskuit kesukaanmu (misalnya, biskuit susu atau gandum)
- 100 gram keju cheddar parut
- 50 gram margarin atau mentega, lelehkan
- 50 ml susu kental manis
- Keju oles (cream cheese) untuk topping
- Parutan keju atau taburan favorit sebagai hiasan
Langkah-Langkah Membuat Cheesecuit
- Siapkan Bahan Dasar
Pertama, hancurkan biskuit hingga halus. Kamu bisa pakai blender atau masukkan biskuit ke dalam plastik ziplock lalu tumbuk dengan rolling pin. Jangan sampai terlalu halus, ya, biar teksturnya tetap terasa. - Campur Bahan
Setelah biskuit halus, campurkan dengan margarin leleh dan susu kental manis. Aduk sampai semua bahan menyatu dan bisa dibentuk. Kalau adonannya masih terlalu kering, tambahkan sedikit susu kental manis. - Bentuk dan Dinginkan
Ambil sedikit adonan biskuit, lalu pipihkan di atas loyang atau wadah datar. Tekan-tekan hingga padat dan rata. Simpan dalam lemari pendingin selama 15-30 menit supaya adonan lebih kokoh. - Tambahkan Topping Keju
Setelah adonan biskuit cukup dingin dan padat, oleskan keju oles (cream cheese) di atasnya. Ratakan dengan sendok atau spatula. - Hias Sesuai Selera
Supaya makin menggugah selera, tambahkan taburan keju parut atau topping favorit seperti cokelat leleh, meses, atau potongan buah. Sesuaikan dengan selera kamu! - Siap Disajikan
Cheesecuit kamu sudah jadi! Sajikan dingin untuk sensasi yang lebih segar. Kamu bisa menikmatinya bareng teh atau kopi sebagai camilan sore.
Tips dan Trik Biar Cheesecuit Kamu Makin Mantap
- Pilih biskuit dengan rasa yang nggak terlalu manis supaya nggak bikin enek saat dipadukan dengan keju.
- Kalau kamu suka tekstur lebih crunchy, tambahkan kacang cincang di adonan biskuit.
- Gunakan cream cheese yang berkualitas biar rasa kejunya lebih creamy dan lembut.
- Simpan cheesecuit dalam wadah tertutup di kulkas supaya tahan lebih lama.
Kenapa Cheesecuit Bisa Viral?
Camilan ini viral banget karena gampang dibuat, bahannya murah, dan rasanya nggak kalah sama dessert di cafe mahal.
Apalagi, tampilannya yang cantik bikin orang-orang berlomba-lomba menghias dan posting di media sosial.
Jadi, gimana? Kamu siap bikin cheesecuit sendiri di rumah? Yuk, coba resep ini dan rasakan sendiri kelezatan camilan kekinian yang lagi hits!
Jangan lupa share hasilnya ke teman-teman, ya. Selamat mencoba!