Siapa sih yang nggak kenal pasta? Makanan yang satu ini sudah mendunia dan jadi favorit banyak orang. Dari spaghetti, fettuccine, hingga penne, ada begitu banyak jenis pasta yang bisa kamu nikmati. Tapi, tahukah kamu kalau pasta punya banyak fakta menarik yang jarang diketahui? Yuk, simak fakta pasta berikut ini!
1. Pasta Bukan Hanya dari Italia
Meskipun pasta identik dengan Italia, ternyata makanan ini sudah ada sejak ribuan tahun lalu. Banyak yang percaya bahwa pasta terinspirasi dari mi yang ada di berbagai belahan dunia.
Namun, Italia lah yang berhasil mengembangkannya menjadi kuliner khas yang terkenal hingga sekarang.
2. Lebih dari 600 Jenis Pasta
Kamu mungkin sudah familiar dengan spaghetti, macaroni, atau penne. Tapi ternyata, ada lebih dari 600 jenis pasta di seluruh dunia!
Setiap jenis pasta punya bentuk dan tekstur yang berbeda, yang disesuaikan dengan saus atau cara memasaknya.
3. Pasta Kering dan Pasta Segar, Apa Bedanya?
Ada dua jenis pasta yang umum ditemukan, yaitu pasta kering dan pasta segar. Pasta kering biasanya dibuat dari tepung semolina dan air, lalu dikeringkan agar tahan lama.
Sementara itu, pasta segar lebih lembut dan sering dibuat dengan tambahan telur.
4. Pasta yang Baik Tidak Lengket
Saat memasak pasta, pastikan kamu tidak memasaknya terlalu lama agar tidak menjadi terlalu lembek.
Pasta yang dimasak dengan benar akan terasa kenyal dan tidak lengket satu sama lain. Jangan lupa, setelah ditiriskan, langsung campurkan dengan saus agar rasanya semakin enak!
5. Hari Pasta Sedunia
Pecinta pasta wajib tahu kalau ada perayaan khusus untuk makanan ini! Hari Pasta Sedunia diperingati setiap tanggal 25 Oktober.
Banyak restoran di berbagai negara menawarkan promo spesial untuk merayakan hari istimewa ini.
6. Pasta Sehat? Bisa Banget!
Banyak yang mengira makan pasta bisa bikin berat badan naik. Padahal, jika dikonsumsi dengan porsi yang tepat dan dikombinasikan dengan bahan sehat seperti sayur dan protein, pasta bisa menjadi makanan yang seimbang dan bergizi.
Ada juga pasta gandum utuh yang lebih kaya serat dan baik untuk pencernaan.
7. Saus Berbeda untuk Pasta yang Berbeda
Setiap jenis pasta punya pasangan saus yang cocok. Misalnya, spaghetti sering dipadukan dengan saus tomat yang ringan.
Sementara fettuccine lebih cocok dengan saus creamy seperti alfredo. Jadi, pastikan kamu memilih kombinasi yang pas agar rasanya semakin nikmat!
Pasta memang lebih dari sekadar makanan biasa. Dengan berbagai jenis, cara memasak, dan sejarah panjangnya, nggak heran kalau makanan ini dicintai banyak orang di seluruh dunia.
Nah, setelah tahu fakta-fakta menarik ini, kamu jadi makin penasaran untuk eksplorasi berbagai jenis pasta, kan? Yuk, coba masak sendiri di rumah dan nikmati kelezatan pasta dengan gaya favoritmu!