Siapa sih yang nggak suka es krim? Dessert dingin ini selalu sukses bikin hari makin ceria. Tapi, tahukah kamu kalau sejarah es krim panjang dan banyak fakta unik yang menarik buat diketahui?
Yuk, simak kisah seru di balik makanan manis yang satu ini!
Awal Mula Es Krim
Sejarah es krim sudah dimulai sejak ribuan tahun lalu. Konon, orang-orang di zaman kuno sudah menikmati makanan serupa es krim, meskipun bentuk dan bahannya masih sederhana.
Pada masa itu, masyarakat menikmati es yang dicampur dengan madu dan buah-buahan untuk menciptakan rasa yang manis dan menyegarkan.
Di Eropa, es krim mulai populer pada abad ke-13, ketika para pendatang membawa resep es dari daerah Timur Tengah.
Seiring berkembangnya teknologi pendinginan, es krim pun mulai diproduksi dalam berbagai varian rasa dan semakin dikenal luas di seluruh dunia.
Perjalanan Es Krim ke Seluruh Dunia
Pada abad ke-16, es krim menjadi sajian istimewa di kalangan bangsawan. Salah satu tokoh yang terkenal menyukai es krim adalah Ratu Catherine de’ Medici dari Prancis.
Dia membawa resep es krim ke istana Perancis, dan sejak saat itu, makanan ini mulai dikenal di Eropa.
Saat mesin pendingin ditemukan pada abad ke-19, es krim menjadi lebih mudah diproduksi dan dinikmati oleh masyarakat umum.
Industri es krim pun berkembang pesat, dengan berbagai inovasi dalam rasa, tekstur, dan penyajian.
Fakta Menarik tentang Es Krim
Selain sejarahnya yang panjang, ada banyak fakta unik tentang es krim yang mungkin belum kamu tahu:
- Rasa es krim pertama
Awalnya, es krim hanya memiliki rasa sederhana, seperti madu dan buah-buahan. Rasa vanila dan cokelat baru populer setelah teknik pengolahan semakin berkembang. - Cone es krim ditemukan secara tidak sengaja
Pada tahun 1904, seorang penjual es krim kehabisan wadah kertas untuk menyajikan es krimnya. Akhirnya, dia menggunakan wafel yang digulung sebagai alternatif. Ternyata, cara ini justru disukai banyak orang dan menjadi awal mula cone es krim seperti yang kita kenal sekarang. - Es krim bisa bikin bahagia
Ada alasan ilmiah kenapa makan es krim bisa bikin mood jadi lebih baik. Es krim mengandung triptofan, yaitu zat yang membantu tubuh memproduksi serotonin, hormon yang berperan dalam meningkatkan rasa bahagia. - Rasa es krim paling populer
Vanila tetap menjadi rasa es krim favorit di dunia. Selain itu, cokelat, stroberi, dan cookies & cream juga termasuk dalam daftar rasa yang paling banyak disukai. - Es krim termahal di dunia
Ada es krim yang harganya mencapai jutaan rupiah! Biasanya, es krim ini dibuat dengan bahan-bahan mewah seperti truffle dan emas yang bisa dimakan.
Es krim bukan sekadar makanan pencuci mulut, tapi juga punya sejarah panjang dan banyak fakta menarik di baliknya.
Dari asal-usulnya yang sederhana hingga inovasi modern, es krim selalu berhasil mencuri perhatian dan membuat banyak orang ketagihan.
Jadi, setelah baca artikel ini, kamu jadi pengen makan es krim, kan? Yuk, nikmati es krim favoritmu dan rasakan kebahagiaannya! 🍦✨