Vietnam terkenal dengan kulinernya yang unik dan penuh cita rasa. Perpaduan bahan segar, rempah-rempah aromatik, serta teknik memasak tradisional menjadikan kuliner khas Vietnam begitu istimewa.
Kalau kamu penasaran dengan kuliner khas Vietnam yang wajib dicoba, yuk simak beberapa rekomendasi berikut ini!
1. Pho – Sup Mie Berkuah Kaldu yang Gurih
Pho adalah salah satu makanan paling ikonik dari Vietnam. Hidangan ini terdiri dari mie beras yang disajikan dengan kuah kaldu bening, irisan daging, serta taburan daun ketumbar dan bawang hijau.
Kuahnya yang gurih dibuat dari proses perebusan tulang dalam waktu lama sehingga menghasilkan rasa yang kaya.
Pho biasanya dinikmati dengan tambahan perasan jeruk nipis dan saus cabai agar rasanya semakin mantap.
2. Banh Mi – Roti Lapis dengan Isian Lezat
Banh Mi adalah sandwich khas Vietnam yang menggunakan roti baguette sebagai bahan utamanya. Roti ini diisi dengan berbagai bahan seperti daging panggang, mentimun, wortel, lobak, serta saus khas Vietnam.
Tekstur rotinya yang renyah di luar dan lembut di dalam berpadu sempurna dengan isian yang kaya rasa. Banh Mi cocok untuk kamu yang mencari makanan praktis namun tetap lezat.
3. Goi Cuon – Lumpia Segar yang Sehat
Kalau kamu suka makanan ringan yang segar dan sehat, Goi Cuon bisa jadi pilihan yang pas.
Hidangan ini terdiri dari gulungan kertas nasi yang diisi dengan sayuran segar, mi, dan protein seperti udang atau ayam.
Goi Cuon biasanya disajikan dengan saus kacang yang gurih, menambah cita rasa khas yang bikin ketagihan.
4. Bun Cha – Mi Beras dengan Daging Panggang
:max_bytes(150000):strip_icc()/20231204-SEA-VyTran-BunChaHanoi-18-e37d96a89a0f43d097e02311686290f2.jpg)
Bun Cha adalah hidangan yang terdiri dari mie beras yang disajikan dengan irisan daging panggang dan saus khas berbahan dasar kecap ikan.
Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan sayuran segar dan rempah yang memberikan kesegaran di setiap suapan.
Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuat Bun Cha jadi salah satu makanan favorit wisatawan yang berkunjung ke Vietnam.
5. Che – Dessert Manis yang Menyegarkan
Setelah menikmati makanan berat, saatnya mencicipi makanan penutup khas Vietnam, yaitu Che. Che adalah hidangan pencuci mulut yang terdiri dari campuran santan, kacang hijau, ketan, dan berbagai jenis buah.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis serta sedikit gurih membuat Che menjadi dessert yang cocok untuk menyegarkan hari kamu.
Nikmati Kuliner Khas Vietnam yang Penuh Cita Rasa!
Kuliner Vietnam menawarkan pengalaman rasa yang unik dengan kombinasi bahan-bahan segar, bumbu khas, dan cara penyajian yang autentik.
Kalau kamu penggemar makanan Asia yang kaya rasa, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan khas Vietnam ini. Mana yang paling ingin kamu coba duluan?