Liburan ke tepi pantai memang sangat menyenangkan dilakukan. Apalagi, bisa melakukan aktivitas menyenangkan seperti bersantai hingga menikmati sunset di sore hari.
Selain menikmati suasana yang semakin menarik, banyak juga dari para wisatawan yang berburu berbagai macam makanan nikmat. Salah satunya seafood segar yang dijual di dekat pantai.
Berikut beberapa tips yang wajib kamu lakukan saat memilih seafood segar saat kulineran. Yuk, simak penjelasan di bawah ini!
Tekstur
Tips pertama yang wajib kamu lakukan saat memilih seafood segar saat kulineran di tepi pantai dengan memperhatikan teksturnya terlebih dahulu. Biasanya, seafood yang segar akan memiliki tekstur yang kenyal.
Sehingga, jika diolah menjadi berbagai macam masakan, seafood tersebut memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera. Kamu tidak akan kecewa dengan rasa ataupun harganya.
Warna
Tips kedua yang juga sangat wajib kamu perhatikan ketika ingin kulineran seafood di tepi pantai yaitu harus memperhatikan warna dari hasil tangkapan laut tersebut.
Biasanya, seafood yang masih segar memiliki warna yang cerah, berkilau dan juga tidak terlalu berlendir. Tidak hanya itu saja, ketika kamu menyantap kerang, cangkang dari kerang tersebut masih tertutup dengan rapat.
Mata
Berburu berbagai macam kulineran nikmat di tepi pantai memang sangat menyenangkan dilakukan. Apalagi saat kamu bisa menyantap berbagai macam jenis seafood dengan rasa yang sangat menggugah selera.
Agar mendapatkan seafood yang segar, cobalah memperhatikan mata ikan yang akan kamu beli. Ikan yang masih segar memiliki mata yang jernih dan juga cembung. Ikan seperti ini dipastikan baru saja ditangkap oleh nelayan.
Bau
Tips selanjutnya yang juga harus kamu perhatikan agar mendapatkan seafood yang segar yaitu cobalah untuk mencium bau dari berbagai macam hasil tangkapan laut tersebut. Tentunya cara yang satu ini tergolong ampuh.
Biasanya, seafood segar memiliki bau yang tidak terlalu amis. Sehingga, berbagai macam makanan ini ketika diolah memiliki cita rasa yang nikmat dan juga lebih manis. Kamu tidak akan kecewa.
Beli di Tempat Langganan
Tips terakhir yang bisa kamu lakukan ketika ingin memilih seafood segar saat kulineran di dekat pantai yaitu membeli di tempat langganan. Tips yang satu ini akan sangat membantu kamu.
Biasanya, seseorang yang sudah sangat sering kulineran di tepi pantai memiliki tempat langganan. Sehingga, mereka sudah bisa menemukan berbagai macam makanan seafood yang nikmat dan tentunya segar.