Bambu sudah sangat melekat dengan masyarakat Indonesia. Bambu bukan hanya dipergunakan untuk bahan furnitur di rumah Anda, seperti kursi, meja hingga hiasan dinding.
Bambu juga bisa dipergunakan sebagai pembungkus makanan. Tidak percaya? Berikut daftar makanan yang disantap menggunakan bambu sebagai pembungkusnya.
Pertama adalah nasi lemang, nah makanan khas Sumatera Barat ini adalah beras ketan yang dimasak dalam bambu. Beras dan santan dicampur lalu dimasukkan ke bambu kemudian dibakar dengan api.
Tak lupa bagian dalam bambu diisi daun pisang agar rasa nasi lemang semakin sedap. Selang beberapa lama ketan pun dimasak sekitar 2-3 jam.
Ternyata bukan hanya makanan berat, ada juga makanan kecil atau beragam kue yang dibungkus dengan bambu. Kue putu misalnya merupakan kue yang terbuat dari beras ketan dan gula merah yang digiling halus secara terpisah.
Lalu dimasukkan ke dalam bambu kecil, awalnya bubuk ketan dimasukkan dan menyusul gula merah diletakkan di tengah. Kemudian diletakkan di atas uap panas. Uap inilah yang akan mematangkan ketan putunya.
Masih ada banyak lagi makanan yang dibungkus dengan bambu. Makanan tersebut mungkin sekali Anda temukan di jalan-jalan raya maupun perumahan karena akan sering dijajakan oleh abang-abang di malam hari. Selamat mencoba ya!