Blackcurrant atau dikenal dengan nama latin Ribes Nigrum merupakan buah yang berasal dari Eropa yang tumbuh subur di tanah yang lembap. Selain dikenal dengan warna hitamnya, blackcurrant juga memiliki varian warna lain seperti putih, merah, dan merah muda.
Selain rasanya yang enak, buah blackcurrant juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Lalu, apa saja manfaat dari blackcurrant untuk kesehatan? Yuk, simak penjelasan berikut ini!
1. Imunitas tubuh semakin kuat
Kandungan yang paling tinggi dalam blackcurrant adalah antioksidan dan vitamin C. Manfaat mengonsumsi blackcurrant dari dapat menjaga sistem imunitas atau daya tahan tubuh dalam menangkal berbagai penyakit yang disebabkan oleh virus, bakteri
Selain itu, terdapat senyawa antosianin yang memberikan warna yang unik pada buah ini. Manfaat dari senyawa ini sebagai tambahan antioksidan alami, mencegah stres oksidatif dan mengurangi peradangan.
2. Meredakan peradangan
Mengonsumsi blackcurrant ternyata dapat meredakan peradangan dalam tubuh dengan ditandai beberapa gejala seperti pembengkakan dan nyeri. Adanya kandungan asam gamma linolenat atau GLA di dalam ekstrak minyak blackcurrant bermanfaat untuk mengatasi timbulnya gejala peradangan tersebut.
Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa kandungan GLA dapat efektif mengurangi gejala peradangan yang disebabkan oleh penyakit tertentu, seperti rheumatoid arthritis atau penyakit sendi yang disebabkan oleh sistem kekebalan tubuh yang menyerang jaringannya sendiri.
3. Menurunkan kadar kolesterol
Adanya kandungan serat dan antioksidan dalam blackcurrant mengandung serat dan ternyata mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Selain itu, kedua kandungan tersebut juga bermanfaat untuk mencegah penumpukan kolesterol di pembuluh darah yang menimbulnya penyakit kardiovaskular seperti penyakit jantung dan stroke.
4. Menjaga tekanan darah
Blackcurrant mengandung antioksidan dan kalium yang bermanfaat untuk mengatur tekanan darah. Kalium adalah salah satu mineral yang memiliki peran penting dalam menjaga tekanan darah supaya tidak mengalami kenaikan.
Meskipun demikian, untuk mencapai dan menjaga tekanan darah tetap stabil, disarankan juga untuk menerapkan pola hidup sehat, seperti rutin berolahraga, mengurangi asupan garam, berolahraga secara teratur, pola tidur yang cukup, dan mengelola stres.
5. Menjaga kesehatan mata
Blackcurrant mengandung tinggi vitamin A, vitamin C, dan antioksidan seperti flavonoid, lutein, zeaxanthin, dan antosianin, yang memiliki peran krusial dalam menjaga kesehatan mata. Selain itu, terdapat beberapa kandungan seperti Vitamin C, gamma-linolenic acid (GLA), dan linoleic acid dapat menjaga kesehatan mata termasuk meningkatkan aliran darah ke mata, melambatkan kerusakan mata pada penderita glaukoma, dan mengurangi gejala mata lelah.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah-buahan yang kaya antioksidan dan vitamin, termasuk blackcurrant, dapat mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.
6. Merawat kesehatan kulit
Ada berbagai jenis penyakit kulit yang dapat timbul akibat penuaan, peradangan dan infeksi yang menyebabkan gejala seperti kulit kering, lesi, gatal, kemerahan, dan keropeng. Dermatitis atopik adalah salah satu contoh kondisi kulit serius yang ditandai dengan gejala-gejala tersebut. Dalam kasus seperti itu, kulit membutuhkan perbaikan dan perawatan yang intensif.
Sebuah penelitian klinis telah menemukan bahwa polisakarida tertentu yang terdapat dalam blackcurrant memiliki efek anti-inflamasi. Molekul ini mengatur produksi senyawa inflamasi oleh sistem kekebalan tubuh.
Biji blackcurrant juga mengandung asam lemak, seperti asam linolenat yang dapat menekan mediator peradangan di kulit. Dengan demikian, buah blackcurrant beserta minyak bijinya dapat menjadi solusi sehat dan tanpa efek samping untuk merawat kulit, membuatnya sehat dan terawat.
7. Melancarkan pencernaan
Manfaat lainnya dari mengonsumsi blackcurrant bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan dan memperlancar sistem pencernaan karena adanya kandungan serat dan air dalam buah ini. Sehingga membuat blackcurrant efektif dalam pencegahan dan penanganan masalah sembelit.
Selain itu, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa blackcurrant memiliki efek prebiotik, yang dapat meningkatkan kesehatan dan fungsi saluran pencernaan. Sebelum mengonsumsi blackcurrant, pastikan untuk membersihkannya terlebih dahulu.
Nah, itulah beberapa manfaat dari buah blackcurrant. Meskipun blackcurrant memiliki banyak manfaat, menjaga kesehatan tubuh tidak hanya mengonsumsi buah. Hal yang paling penting adalah memenuhi asupan makanan sehat dan bergizi serta melakukan olahraga secara teratur.