MSG - Haluan Lifestyle

in Health

Benarkah Penyedap Rasa MSG Bikin Badan Gemuk? Ini Faktanya

by Maulana Yusuf December 4, 2023, 3:00 pm 1.9k Views

Monosodium glutamat (MSG) selama ini sering dikaitkan dengan timbulnya sakit kepala setelah makan. Namun, hasil studi terbaru yang mengejutkan mengungkapkan bahwa MSG juga dapat berperan dalam peningkatan lingkar pinggang dan risiko kegemukan. Para peneliti menemukan bahwa konsumsi MSG dalam jumlah besar dapat meningkatkan kemungkinan seseorang mengalami kelebihan berat badan atau obesitas, yang kemudian ditunjukkan dalam […]

in Sains

Benarkah MSG Buruk untuk Tubuh?

by rianaromadhon February 24, 2023, 10:56 am 999 Views

Benarkah MSG buruk bagi kesehatan tubuh.

MSG atau Monosodium glutamate sering mendapatkan reputasi buruk di masyarakat. Mulai dari dituduh menyebabkan kebodohan hingga dianggap buruk bagi kesehatan. Tetapi menurut laman Science Focus, tuduhan ini tidak benar. Perlu diketahui bahwa MSG pertama kali ditambahkan dalam makanan sebagai penambah rasa pada tahun 1908. Kala itu MSG hanya diekstraksi dari rumput laut dan hanya mengandung […]

in Health

Makanan Pengganti MSG untuk Hidup Lebih Sehat

by Haluan Editor February 13, 2023, 12:57 pm 1.7k Views

Tak bisa dipungkiri bahwa menjaga kesehatan itu bukan cuman dari diri sendiri, tapi juga didukung dari lingkungan sekitar, termasuk makanan yang kamu cerna. Walau kamu sudah menjaga makanan di rumah bebas dari MSG atau micin, tetap saja tak menjamin asupan di luar rumah. Alhasil usaha di rumah tetap tidak 100% berhasil, karena selain instan, hampir […]

in Food

5 Makanan yang Mengandung Tinggi MSG

by Haluan Editor December 30, 2022, 1:58 pm 1.7k Views

MSG adalah penambah rasa populer yang berasal dari asam glutamat. Selain digunakan sebagai bahan tambahan makanan, MSG juga bisa terbentuk secara alami pada makanan tertentu, termasuk tomat dan keju. MSG pertama kali digunakan sebagai penambah rasa oleh Jepang pada tahun 1908, dan sejak itu menjadi salah satu bahan tambahan yang paling banyak digunakan dalam produksi […]

in Health

Efek Samping Mengonsumsi MSG Berlebihan

by Haluan Editor September 23, 2022, 5:16 pm 1.8k Views

Monosodium glutamate atau MSG merupakan bahan penyedap yang digemari masyarakat. Alasannya, MSG menghasilkan rasa gurih pada masakan. Walau begitu, sama seperti bahan masakan lainnya, jika mengonsumsi MSG secara berlebihan dapat berisiko untuk kesehatan. Berikut efek samping kelebihan MSG. Sakit kepala Sakit kepala merupakan efek samping pertama yang bisa dialami karena terlalu banyak mengonsumsi MSG. Sebab, […]

in Health

Penelitian tentang MSG untuk Cegah Obesitas Masih Diperlukan

by Haluan Editor September 8, 2022, 3:49 am 1.8k Views

Pemerintah diharapkan membuat penelitian tentang monosodium glutamate (MSG) untuk mencegah obesitas pada masyarakat. “Obesitas atau kelebihan berat badan merupakan salah satu masalah gizi di Indonesia. Penyebab obesitas itu sendiri sangat kompleks atau multifaktor. Obesitas tak bisa disebabkan satu faktor saja,” kata spesialis Gizi Arti Indira dillansir Tempo. Menurutnya, Indonesia belum memiliki penelitian soal MSG atau […]

in Food

Benarkah MSG Memicu Obesitas? Simak Penjelasan Ahli Gizi

by Haluan Editor February 11, 2022, 8:55 am 1.2k Views

Kementerian Kesehatan mengkampanyekan aksi cegah stunting dan obesitas. Kedua hal ini masih menjadi permasalahan dunia dan penting bagi seluruh keluarga Indonesia untuk memahaminya dan menerapkan pola makan teratur, sehat dengan gizi seimbang. Ketua PERGIZI PANGAN Indonesia, Hardinsyah, menjelaskan fakta-fakta ilmiah dan jurnal penelitian terbaru mengenai bumbu umami sehingga dapat menepis stigma negatif bahwa bumbu umami […]

in Food, Sains

Mengapa keju begitu membuat ketagihan?

by Frully Zulfania July 15, 2024, 11:39 am 628 Views

Siapa yang akan menganggap segumpal susu yang membeku sebagai makanan yang lezat? Tidak diragukan lagi, sesuatu yang luar biasa akan terjadi ketika susu dan mikroba bersatu. Jadi, bagaimana koreografi kimia, biologi, dan psikologi membuat keju menjadi makanan yang begitu menggoda? Keju telah menggugah selera manusia selama 7.000 tahun. Susu hewan telah digunakan untuk membuat keju […]

in Health

5 Alasan Mie Instan Tak Boleh Dikonsumsi Terlalu Sering

by Suci Berliana June 11, 2024, 5:09 pm 1.1k Views

Makanan yang paling banyak disukai oleh berbagai kalangan umur yaitu ada mie instan. Makanan yang satu ini memang memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Apalagi mie instan sudah memiliki berbagai macam varian rasa seperti soto, rendang, ayam bawang dan masih banyak lagi lainnya. Berbagai macam varian rasa ini tentunya sangat menggugah selera. Selain itu, makanan […]

in Health

Sering Merasa Haus? 8 Hal Ini Bisa Jadi Penyebabnya

by Aprilia Puspitaningrum June 2, 2024, 1:40 pm 1.5k Views

Merasakan haus merupakan hal yang normal dan bisa menandakan bahwa tubuh membutuhkan lebih banyak cairan. Namun, jika kamu terus-menerus merasa haus setiap hari meskipun sudah cukup minum, ini bisa menunjukkan adanya masalah kesehatan. Kondisi di mana rasa haus muncul terlalu sering dan parah dapat menjadi gejala beberapa penyakit, seperti diabetes. Selain itu, kondisi ini juga bisa […]

in Traveling

Wajib Berlibur di Dover Kota Pesisir Inggris, Nikmati Sederet Wisata Alam Bersejarah dan Tak Terlupakan di Sini

by Valentin Retnowati Christin Zai May 31, 2024, 12:45 pm 1.1k Views

Terkenal dengan tebing kapurnya yang spektakuler yaitu White Cliffs, Dover adalah salah satu pelabuhan lintas saluran utama di Inggris. Namun, meskipun terowongan Channel ke Calais telah dibuka, banyak pengunjung ke negara tersebut masih memilih untuk datang dengan kapal feri untuk menikmati pemandangan indah garis pantai Kent yang indah. Dover sangat dipengaruhi oleh warisan Romawi, dan […]

in Food

Begini Cara Membuat Kue Kering Nastar yang Lumer di Mulut

by Fadhila Salma Arzetti May 1, 2024, 12:30 pm 999 Views

Kue nastar adalah salah satu kue kering yang paling dicintai oleh banyak orang, terutama di Indonesia. Kue ini terkenal dengan kelembutan teksturnya dan rasa lezatnya yang meleleh di mulut. Dalam artikel ini, kita akan menelusuri resep pembuatan kue kering nastar yang sempurna, beserta tips dan trik untuk menghasilkan kue yang lumer di mulut dan tak […]