MSG - Haluan Lifestyle

in Food

5 Trik Membuat Nasi Goreng yang Gurih Tanpa MSG untuk Sahur

by Suci Berliana March 5, 2025, 2:40 pm 999 Views

Salah satu makanan yang paling banyak disukai oleh orang Indonesia yaitu nasi goreng. Biasanya, nasi goreng memang banyak dikonsumsi saat pagi dan malam hari karena terkenal sangat mengenyangkan. Tidak ada salahnya untuk membuat nasi goreng sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan terbaik dan terjamin kesehatannya. Lantas, apa sajakah trik membuat nasi goreng yang gurih tanpa […]

in Health

Benarkah Penyedap Rasa MSG Bikin Badan Gemuk? Ini Faktanya

by Maulana Yusuf December 4, 2023, 3:00 pm 1.9k Views

Monosodium glutamat (MSG) selama ini sering dikaitkan dengan timbulnya sakit kepala setelah makan. Namun, hasil studi terbaru yang mengejutkan mengungkapkan bahwa MSG juga dapat berperan dalam peningkatan lingkar pinggang dan risiko kegemukan. Para peneliti menemukan bahwa konsumsi MSG dalam jumlah besar dapat meningkatkan kemungkinan seseorang mengalami kelebihan berat badan atau obesitas, yang kemudian ditunjukkan dalam […]

in Sains

Benarkah MSG Buruk untuk Tubuh?

by rianaromadhon February 24, 2023, 10:56 am 999 Views

Benarkah MSG buruk bagi kesehatan tubuh.

MSG atau Monosodium glutamate sering mendapatkan reputasi buruk di masyarakat. Mulai dari dituduh menyebabkan kebodohan hingga dianggap buruk bagi kesehatan. Tetapi menurut laman Science Focus, tuduhan ini tidak benar. Perlu diketahui bahwa MSG pertama kali ditambahkan dalam makanan sebagai penambah rasa pada tahun 1908. Kala itu MSG hanya diekstraksi dari rumput laut dan hanya mengandung […]

in Health

Makanan Pengganti MSG untuk Hidup Lebih Sehat

by Haluan Editor February 13, 2023, 12:57 pm 1.7k Views

Tak bisa dipungkiri bahwa menjaga kesehatan itu bukan cuman dari diri sendiri, tapi juga didukung dari lingkungan sekitar, termasuk makanan yang kamu cerna. Walau kamu sudah menjaga makanan di rumah bebas dari MSG atau micin, tetap saja tak menjamin asupan di luar rumah. Alhasil usaha di rumah tetap tidak 100% berhasil, karena selain instan, hampir […]

in Food

5 Makanan yang Mengandung Tinggi MSG

by Haluan Editor December 30, 2022, 1:58 pm 1.7k Views

MSG adalah penambah rasa populer yang berasal dari asam glutamat. Selain digunakan sebagai bahan tambahan makanan, MSG juga bisa terbentuk secara alami pada makanan tertentu, termasuk tomat dan keju. MSG pertama kali digunakan sebagai penambah rasa oleh Jepang pada tahun 1908, dan sejak itu menjadi salah satu bahan tambahan yang paling banyak digunakan dalam produksi […]

in Health

Efek Samping Mengonsumsi MSG Berlebihan

by Haluan Editor September 23, 2022, 5:16 pm 1.8k Views

Monosodium glutamate atau MSG merupakan bahan penyedap yang digemari masyarakat. Alasannya, MSG menghasilkan rasa gurih pada masakan. Walau begitu, sama seperti bahan masakan lainnya, jika mengonsumsi MSG secara berlebihan dapat berisiko untuk kesehatan. Berikut efek samping kelebihan MSG. Sakit kepala Sakit kepala merupakan efek samping pertama yang bisa dialami karena terlalu banyak mengonsumsi MSG. Sebab, […]

in Health

Penelitian tentang MSG untuk Cegah Obesitas Masih Diperlukan

by Haluan Editor September 8, 2022, 3:49 am 1.8k Views

Pemerintah diharapkan membuat penelitian tentang monosodium glutamate (MSG) untuk mencegah obesitas pada masyarakat. “Obesitas atau kelebihan berat badan merupakan salah satu masalah gizi di Indonesia. Penyebab obesitas itu sendiri sangat kompleks atau multifaktor. Obesitas tak bisa disebabkan satu faktor saja,” kata spesialis Gizi Arti Indira dillansir Tempo. Menurutnya, Indonesia belum memiliki penelitian soal MSG atau […]

in Food

Benarkah MSG Memicu Obesitas? Simak Penjelasan Ahli Gizi

by Haluan Editor February 11, 2022, 8:55 am 1.2k Views

Kementerian Kesehatan mengkampanyekan aksi cegah stunting dan obesitas. Kedua hal ini masih menjadi permasalahan dunia dan penting bagi seluruh keluarga Indonesia untuk memahaminya dan menerapkan pola makan teratur, sehat dengan gizi seimbang. Ketua PERGIZI PANGAN Indonesia, Hardinsyah, menjelaskan fakta-fakta ilmiah dan jurnal penelitian terbaru mengenai bumbu umami sehingga dapat menepis stigma negatif bahwa bumbu umami […]

in Traveling

Pesona Budaya dan Alam Tana Toraja yang Wajib Kamu Kunjungi

by Salma January 31, 2025, 2:00 pm 999 Views

Tana Toraja, yang terletak di pegunungan utara Sulawesi Selatan, adalah destinasi wisata yang menawarkan keindahan alam sekaligus kekayaan budaya yang luar biasa. Dengan adat istiadat yang unik dan lanskap yang memukau, tempat ini jadi magnet bagi wisatawan yang ingin merasakan pengalaman berbeda. Kalau kamu belum pernah ke Tana Toraja, berikut beberapa alasan kenapa tempat ini […]

in Food

Cara Membuat Chili Oil Lezat yang Cocok untuk Semua Makanan

by Yuni Asri January 10, 2025, 2:01 pm 999 Views

Pernahkah kamu merasa hidangan yang kamu buat terasa kurang “nendang”? Meski sudah menambahkan garam, gula, atau saus, rasanya masih terasa datar? Mungkin yang kamu butuhkan adalah chili oil! Minyak cabai ini adalah rahasia yang mampu menyulap masakan sederhana menjadi istimewa. Bayangkan sensasi pedas yang menggigit, berpadu dengan aroma bawang putih, jahe, dan rempah-rempah yang memikat. […]

in Sports

Kekalahan Manchester City Keuntungan Bagi Liverpool dan Beberapa Update Lainnya

by Zazid Hisyam November 12, 2024, 9:33 am 1.1k Views

Manchester City mengalami kekalahan keempat berturut-turut setelah kehilangan keunggulan dan kalah 2-1 dari Brighton pada Sabtu, memberi Liverpool kesempatan untuk memperlebar jarak di puncak klasemen Liga Premier. City sebelumnya tidak pernah kalah dalam liga selama hampir setahun sebelum kekalahan dari Bournemouth akhir pekan lalu. Namun, setelah juga tersingkir dari Piala Liga oleh Tottenham dan dihantam […]

in Food, Sains

Mengapa keju begitu membuat ketagihan?

by Frully Zulfania July 15, 2024, 11:39 am 999 Views

Siapa yang akan menganggap segumpal susu yang membeku sebagai makanan yang lezat? Tidak diragukan lagi, sesuatu yang luar biasa akan terjadi ketika susu dan mikroba bersatu. Jadi, bagaimana koreografi kimia, biologi, dan psikologi membuat keju menjadi makanan yang begitu menggoda? Keju telah menggugah selera manusia selama 7.000 tahun. Susu hewan telah digunakan untuk membuat keju […]