Resep dan Cara Membuat Asida, Menu Takjil Khas Maluku
Berasal dari Timur Tengah, dessert cantik ini datang saat Islam mulai masuk ke Indonesia bagian timur. Asida adalah sejenis dodol dari gula merah atau gula aren khas Maluku. Biasanya terbuat dengan campuran beras ketan. Hidangan ini sangat kenyal dan memiliki rasa aren. Asida biasanya hanya dapat ditemukan pada bulan Ramadan. Teksturnya yang lembut dan rasanya […]